Osterie del Mare
e Isole del Gusto
Confermano la presenza all’edizione 2011 di Slow Fish le Osterie del Mare e le Isole del Gusto, una confortevole area di ristorazione per vivere e scoprire i territori attraverso la gastronomia, incontrare i cuochi, assistere a presentazioni e partecipare a degustazioni guidate.
Ai banchi di assaggio delle Isole del Gusto è possibile gustare in piedi o portar via interessanti piatti a base di pesce preparati con maestria, mentre lo spazio delle Osterie del Mare, più ampio e dotato di tavoli e sedie, è dedicato alla cucina del territorio con specialità regionali. Gli spazi delle Osterie del Mare ospitano inoltre appuntamenti, laboratori, attività ludiche e didattiche.
Osteria del Mare Puglia
a cura di Slow Food Puglia - D09Scopri la proposta dell'Osteria della Puglia
Isole del Gusto:
Slow Food Toscana - D02Slow Sushi - D03
Gruppo Ristoratori Genovesi - D04
Regione Sicilia - D07
Regione Emilia Romagna - D08
Slow Food Veneto - Trattoria il Ponte Enoteca e Vini del Veneto - D05
Assaggia le specialità delle Osterie del Mare e delle Isole del Gusto al piano superiore del Padiglione B.
