I progetti educativi dedicati alle giovani generazioni sono uno dei pilastri di tutta l’attività di Slow Food. L’Orto in condotta ne è la principale declinazione. Più in generale, l’approccio di Slow Food è basato sull’uso dei sensi, attraverso un percorso pensato per avvicinare i giovani a un rapporto sano con il cibo. L’uso dei sensi è legato al piacere della scoperta, del fare, del manipolare materie prime per creare alimenti, cioè al piacere del gioco. Le iniziative di Slow Food basate sul metodo induttivo partono sempre dal mondo e dall’esperienza diretta dei più giovani.

Per gli insegnanti

L’ittica e la didattica è un percorso su prenotazione in cui verranno forniti strumenti educativi per riportare in classe le tematiche di Slow Fish: dalle buone pratiche di acquisto a quelle di pesca al rispetto dell’ecositema marino e costiero.

Orari di inizio delle attività:
Venerdì 17 aprile e lunedì 20 aprile
Primo percorso: inizio ore 17,00 - Secondo percorso: inizio ore 17,30.
Sabato 18 aprile
Primo percorso: inizio ore 15,30 - Secondo percorso: inizio ore 16,00

Inoltre nel programma di Slow Fish alcuni Laboratori dell’acqua – indicati con un asterisco nel calendario (scarica il PDF) – sono suggeriti come attività formative a loro dedicate.

Per maggiori informazioni e per prenotazioni scrivere a: prenotazioni.educazione@slowfood.it

Per le scuole superiori

Sono dedicati alle scuole superiori gli incontri Navigati al mercato, speciali Master of Food della durata di circa un'ora, che avvicinano i ragazzi al mondo del pesce.

Le prenotazioni sono chiuse.



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